Voici comment agit la caféine dans le sport: La caféine, un stimulant de performance avant la sortie à vélo

Tu connais ça : l'odeur de l'expresso tout juste préparé, ce rituel familier avant de pédaler de toutes tes forces – pour beaucoup d'entre nous, ce moment fait tout simplement partie du quotidien. Katja Mangold, experte de l'Apotheken-Umschau, le sait bien. Mais tu sais quoi ? Derrière ce plaisir se cache bien plus qu’une simple tradition. La caféine est en effet l’un des stimulants légaux les mieux étudiés dont nous disposons. Que se passe-t-il dans ton corps ? Imagine que tu entames ton parcours : soudain, la fatigue semble s'atténuer, chaque coup de pédale demande moins d'effort, tes réflexes sont aiguisés. En même temps, ton corps tourne à plein régime : les acides gras sont mobilisés, le foie libère du glucose – tu disposes ainsi d'une énergie pure.

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Comment tirer parti de la caféine

• Fais attention à la dose : 3 à 6 mg par kg de poids corporel – dans la pratique, cela correspond à environ 2 à 4 expressos (ou à un gel ou une boisson à base de caféine)
• Fais attention au moment où tu le bois : bois-le 30 à 60 minutes avant de prendre le départ. Tu as une longue sortie en perspective ? Alors, redouble d'efforts sur les derniers kilomètres – surtout avant les dernières montées, ça peut changer la donne.
• Ce qu'il faut savoir : chaque organisme réagit différemment. Si tu en bois plusieurs tasses par jour, l'effet s'atténue.

Le revers de la médaille

Si tu en abuses ou si tu en bois trop tard dans la journée, tu deviens nerveux, ton cœur s'emballe et la nuit, tu te tournes et te retournes dans ton lit. Or, un mauvais sommeil nuit à ta récupération – et tu viens ainsi d'annuler toi-même l'avantage que tu en tirais. Si tu maîtrises le dosage et le moment de consommation, la caféine vaut son pesant d’or. Et soyons honnêtes : elle a aussi bien meilleur goût que n’importe quelle poudre en boîte. Si tu souhaites approfondir le sujet, nous te recommandons une revue scientifique publiée dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition. Tu trouveras également d’autres informations intéressantes sur le café et ses effets sur le site de l’www.apotheken-umschau.de.