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Connais-tu ce "goût de plastique" typique lorsque l'eau est restée un certain temps dans la bouteille ? Il s'agit de composés organiques volatils qui s'échappent du matériau. Ce n'est pas seulement dégoûtant, c'est aussi un signe clair que le plastique n'est pas stable.
Les biberons en plastique que nous utilisons tous volontiers pour faire du vélo sont également un véritable terrain de jeu pour les bactéries. Elles trouvent une prise particulièrement efficace sur les surfaces rugueuses.
Les gourdes en métal sont considérées comme une alternative propre, car leur surface lisse est moins sujette à l'accumulation de bactéries. De plus, les bouteilles en acier inoxydable ne contiennent pas de plastifiants controversés. Mais le problème est qu'elles ne se laissent pas écraser, qu'elles ne permettent souvent qu'un débit d'eau limité et qu'elles sont aussi plus lourdes que leurs concurrentes en plastique.
Une alternative aux gourdes en plastique courantes, qui devrait au moins éliminer les deux premiers points, nous vient du Vermont. Les Bivo Bottles sont en acier inoxydable recyclé et utilisent une buse par gravité qui devrait faciliter la consommation d'eau pendant le trajet.
Un ancien ingénieur de la NASA a collaboré au développement du système de débit et, comme l'espace, tout comme le cyclisme, est régi par d'autres lois, on ne peut qu'interpréter cela comme un signe favorable.
La gamme européenne de Bivo se compose de quatre variantes. La Bivo One, que nous avons testée, offre une capacité de 620 ml dans une construction à paroi simple et coûte à partir de 39,95 euros. Le Bivo Duo a une contenance de 740 ml et est également à simple paroi, les prix commencent à 44,95 euros.
Les modèles isolés Bivo Trio Mini (500 ml) et Bivo Trio (620 ml) utilisent une construction à double paroi et coûtent à partir de 44,95 euros. Toutes les bouteilles sont disponibles en aspect acier inoxydable ou avec un revêtement en silicone dans différentes couleurs.
J'étais sceptique quant à la possibilité de bien boire avec. Puis, première utilisation, 35 kilomètres de sortie en gravel en hiver, j'avais du thé avec du sucre dans la bouteille. Pendant le trajet, j'ai complètement bu la grande bouteille. Cela ne m'était encore jamais arrivé sur une telle distance et en hiver. Le débit d'eau est remarquable. Et jusqu'à la fin, j'ai eu une boisson chaude. - Sandra Schuberth, rédactrice et cycliste longue distance
Pour que le liquide puisse sortir du biberon sans être pressé ou écrasé, une paille est placée à l'intérieur et permet à l'air de pénétrer dans le biberon. Lorsque l'on ouvre l'embout, l'accès au tuyau s'ouvre également. L'air entre, l'eau sort - c'est très simple.
Dans la pratique, l'ensemble fonctionne si bien que je me suis carrément étouffé la première fois que j'ai bu. Même sans aspirer l'embout, la quantité d'eau qui sort de la bouteille est déjà supérieure à celle de la plupart des bouteilles en plastique du marché. Même après plusieurs heures, l'eau a toujours un goût frais et ne ressemble pas à une gourde.
J'ai essayé le Bivo Duo sur plusieurs porte-bidons et je n'ai eu aucun problème. Même sur des sentiers plus difficiles, le bidon reste bien en place et ne fait pas de bruit - mais je recommanderais tout de même un modèle en plastique ou en carbone pour plus de sécurité. Avec son revêtement en silicone souple, le bivouac tient bien en main et se retire facilement de son support. Pour ceux qui préfèrent un look épuré, le Bivo est également disponible en version Raw.
Comme nous l'avons déjà mentionné, le débit d'eau est vraiment énorme. En revanche, l'ouverture de l'embout est un peu plus difficile que celle de nombreuses bouteilles en plastique. Mais avec un peu d'entraînement, l'ouverture et la fermeture à la bouche ou à la main se font bien pendant le trajet.
Toutes les pièces du Bivo sont lavables au lave-vaisselle. Le Bivo est donc particulièrement facile à nettoyer, ce qui n'est pas toujours le cas des bouteilles en plastique, dont certaines ne peuvent pas passer au lave-vaisselle ou seulement jusqu'à 40 degrés.
Il m'a rarement été aussi facile de boire pendant une randonnée qu'avec le Bivo One. Même sans tirer, l'eau s'écoule de l'embout comme une cascade. Le maniement et le toucher de la gourde en acier inoxydable sont superbes, pas de cliquetis ou de vacillement dans le porte-bidon - seule l'ouverture et la fermeture sont un peu plus difficiles qu'avec d'autres gourdes. La gourde Bivo est certes nettement plus chère que les gourdes classiques en plastique, mais comme pour la plupart des choses dans la vie, il en va de même ici : La qualité a un prix. Et la durée de vie de la gourde en acier inoxydable devrait être plusieurs fois supérieure à celle du plastique.
+ neutre au goût et sans plastifiants
+ débit d'eau très élevé
+ facile à nettoyer
- relativement cher
- nettement plus lourdes que les bouteilles en plastique

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