La nature plutôt que l'hôtel, telle est la nouvelle philosophie de voyage adaptée à la tendance du Gravelbike & Bikepacking. Au Danemark, passer la nuit en plein air fait même partie du concept touristique. Les cyclotouristes y trouvent déjà plus de 1000 "hébergements pour la nuit" le long des nombreux itinéraires cyclables balisés.